ラーメンについて書いていこうかなと思います。
今回は、「筋肉ダルマ家」というラーメン屋さん。
都営三田線本蓮沼駅より歩いて1分程度。
すごく名前が気になるお店だったので、訪問しました。
なぜ気になったかというと、だるまというフレーズです。
みなさんは、だるまと聞くとどんなイメージを持ちますか？
わたしは、頑固そうとか、縁起が良さそうとか色々考えてしまいました。
外から覗いたお店の中は、すべてカウンター、「10席ぐらいでしょうか？」あいにくの雨が降ったり止んだりする天気でしたが、13時過ぎても満席でした。
お店に入るとすぐ、券売機があり、そのメニューを見た瞬間、チョー少ないと感じました。
メニューはと言うと、すごくシンプルでラーメン６５０円とトッピングを加えたメニューにビールと、なぜか気になるプロテイン500円です。
トレーニング帰りの人が飲んだりするのでしょうか？すごく気になるメニューがある名前もメニューも気になるお店です。※
※これが、筋肉だるまの店名の由来なのでしょうか？
お店に入って大柄でガタイが良い方が居て、ちょっと怖いなーと思いましたが、第一声の「いらっしゃいませー」声が優しく、接客が丁寧な男性店員さん？ひょっとして店長さん？このギャップに来て良かったと思いました。
その後から女性店員さんが奥から出てきた。
こちらは、元気が良く、いい感じです。
2名体制のお店みたいです。
家系というと、ハキハキ大声でビックリする事もありますが、ここは、ホッとする家系ラーメン屋さんです。個人的には、好きです。
ラーメンはというと、家系ラーメン、
麵硬さと味の濃さと油の量が調整できます。
食券を渡す際調整できるのは、家系ラーメンのの特長です。
今回麵を固め以外後は普通に、それとここでは、ご飯が無料とのことですので、ご飯も注文しました。
ここまでは家系では、一般的だと思います。
しかし、店内にある調味料の種類が豊富なのには、家系では、珍しいです。
おろしニンニクと豆板醤とブラックペッパーと言った定番調味料の他に、粗挽きガーリック、ガーリックパウダー、ジンジャーパウダー、一味唐辛子、七味唐辛子が置いてある。
調味料が沢山あると、試してしまう性分なので嬉しいです。
漬物は、2種きゅうりの漬物以外に沢庵もあるのも、嬉しいです。
ガーリックの種類だけで3種あります。
なかなか置いてあるところをお目にかけた事がないです。
そうこう店内を見ていると、ラーメンが出来上がりました。
ラーメンは、とんこつ濃厚の醤油らーめん。
ご飯は、固め。
スープとよく合いそうです。
ご飯に漬物を2種乗せました。
ラーメンの量は、家系の量と同じです。
チャーシューにほうれん草と海苔、家系ラーメンの特長が出てました。
それ以外のサービスでは、
店内にあるスタンプカードを持っていくと、“>味玉か海苔かチャーシューか大盛りにすることができるから、それも毎回です。
そう考えるとリーズナブルです。
味は、見た目通り濃厚です。
家系としては、濃い方に入ると思います。
バランス的には、醤油よりとんこつが優っている感じで、とんこつ好きには、たまらないかもしれません。
一般的な家系より少し濃い目で濃厚なので、濃いのは苦手な方は、薄めでも良いかもしれません。
麺の量硬さは、一般的な家系と同じ量です。
濃厚スープのため、ご飯と交互に食べると濃厚なスープがご飯に絡んでよく合います。
ご飯が柔らかいとべっちゃし過ぎて美味しく感じられないので、ちょうどいい感じです。
麺ももっちり固めでとてもおいしいです。
夏場の塩分補給と疲労回復にはとても良いお店だと思います。
食べログ3.2の評価に納得です。
スタンプカードを手に入れたので、機会があればまた訪問したいと思います。
やっぱり店員さんが優しいと落ち着いて美味しく食べられます。
最後までお読み頂きありがとうございます。
