おはようございます。
新型コロナウィルスの影響で外出を控えたりテレワーク。
花粉のシーズンなのにマスク不足と何かと色々ありますよね。
そして、春先なのに気温の乱高下で体調崩しやすくなってますので、ご自愛くださいね。
さて、先日気になる看板があったので、ラーメン屋に入ってみました。
気になる看板とは、「しば田」の文字です。
しば田といえば、食べログで一番のラーメン屋として評されて有名ですよね。
並ぶとなると大変ですし、諦めていたラーメン屋さんの一軒です。
でも、内心は食べてみたいなと思いつつ。
そしたら、ラーメン花月にて「しば田」の文字を見つけたのです。
当然、ちゃんと食べに行くのとでは、違うのでしょうけど、
やはり気になります。
税込みで８３０円だったので、券売機のボタンを押して券を渡して着席。
お店の中は、新型コロナウィルスの影響で少ないのかなと思ったのですが、
満席でした。意外と繁盛しているお店は繁盛しているようです。
そんな感じで店内を見渡していると、
時間にして７分ぐらいしておいしそうなラーメンが目の前に。
丸鳥のおいしさと鴨のおいしさが合わせってとても美味しいスープ。
麺は、細麺でスープと絡まっていい感じ。
鳥のむね肉と豚ロースがしっとりして美味しい。
鳥のむね肉を調理してみるとわかると思いますが、
むね肉ってどうしてもパサついたりしてもも肉比べると嫌煙されがち、
なのにしっとりってすごいと思いました。
ラーメン花月嵐でこれだけの味が味わえるなら、
今度は、ちゃんと「しば田」に行こうと思いました。
すごく不思議なもので、ずっと願ったりすると現実化するんですよね。
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